Deskripsi Produk

Rumus kimia	C6H12O6
Berat molekul	180.16
KAS	50-99-7
EINECS	200-075-1
Penampilan	partikel kristal putih tidak berbau atau bubuk granular

COA

PENAMPILAN	BUBUK KRISTAL TIDAK BERWARNA ATAU PUTIH, KOTOR TAK TERLIHAT, TIDAK BERJAMUR ATAU BERBAU, RASA MANIS YANG LEMBUT DAN MURNI	MENGONFIRMASI
% KEMURNIAN	Lebih besar dari atau sama dengan 99,0	99.4
% KELEMBABAN .	Kurang dari atau sama dengan 10,0	8.3
[ a ]D 20 KHUSUS ROTASI	52.00~53.50	53.0
% ABU SULFAT	Kurang dari atau sama dengan 0,25	0.01
NILAI PH	4.0-6.5	5.5
KLORIDA(CI-) %	Kurang dari atau sama dengan 0,01	<0.01
MEMIMPIN (MG/KG)	Kurang dari atau sama dengan 0,5	0.047
ARSENIK(MG/KG)	Kurang dari atau sama dengan 1	TIDAK ADA
TEMBAGA (MG/KG)	Kurang dari atau sama dengan 5	TIDAK ADA
PELAT TOTAL JUMLAH(CFU/G)	3000	25
KELOMPOK KOLIFORM JUMLAH (MPN/100G)	Kurang dari atau sama dengan 30	<30
CETAKAN RAGI JUMLAH(CFU/G)	Kurang dari atau sama dengan 60	<10
SALMONELLA	TIDAK ADA	TIDAK ADA
SHIGELLA	TIDAK ADA	TIDAK ADA

Kegunaan dan Aplikasi

Glukosa adalah bahan bakar utama untuk respirasi biologis. Selama pencernaan, gula kompleks dan pati dipecah menjadi glukosa (serta fruktosa dan galaktosa) di usus kecil. Glukosa kemudian berpindah ke aliran darah dan diangkut ke hati di mana glukosa dimetabolisme melalui serangkaian reaksi biokimia, yang secara kolektif disebut sebagai glikolisis. Glikolisis, pemecahan glukosa, terjadi pada sebagian besar organisme. Dalam glikolisis, produk akhirnya adalah piruvat. Nasib piruvat bergantung pada jenis organisme dan kondisi seluler. Pada hewan, piruvat dioksidasi dalam kondisi aerobik menghasilkan karbon dioksida. Dalam kondisi anaerobik pada hewan, laktat diproduksi. Hal ini terjadi pada otot manusia dan hewan lainnya. Selama kondisi berat, akumulasi laktat menyebabkan kelelahan otot dan nyeri. Mikroorganisme tertentu, seperti ragi, dalam kondisi anaerobik mengubah piruvat menjadi karbon dioksida dan etanol. Ini adalah dasar dari produksi alkohol. Glikolisis juga menghasilkan produksi berbagai zat antara yang digunakan dalam sintesis biomolekul lain. Tergantung pada organismenya, glikolisis mempunyai berbagai bentuk, dengan banyak produk dan zat antara yang mungkin dihasilkan.

glukosa memiliki sifat-mengikat kelembapan dan memberikan efek menenangkan pada kulit. Ini adalah gula yang umumnya diperoleh melalui hidrolisis pati.

Glukosa adalah pemanis jagung yang dibuat secara komersial dari pati melalui aksi panas dan asam atau enzim, sehingga menghasilkan hidrolisis lengkap dari tepung maizena. Ada dua jenis olahan yang tersedia secara komersial: hidrat, yang mengandung 9% berat air kristalisasi dan merupakan yang paling sering digunakan, dan glukosa anhidrat, yang mengandung kurang dari 0,5% air. adalah gula pereduksi dan menghasilkan-efek pencoklatan pada suhu tinggi pada makanan yang dipanggang. Ini digunakan dalam es krim, produk roti, dan gula-gula. Ini juga disebut gula jagung.

Dekstrosa(D-glukosa), gula sederhana (monosakarida), adalah karbohidrat penting dalam biologi

Berlabel D-Glukosa adalah gula sederhana yang terdapat pada tumbuhan. Monosakarida yang mungkin ada dalam rantai terbuka atau konformasi siklik jika dalam larutan. Ini memainkan peran penting dalam fotosintesis dan bahan bakar energi yang dibutuhkan untuk respirasi sel. D-Glukosa digunakan dalam berbagai proses metabolisme termasuk sintesis enzim sikloheksil- dan -D-glukosida. Dapat juga digunakan sebagai alat diagnostik dalam mendeteksi diabetes melitus tipe 2 dan kemungkinan penyakit Huntington melalui analisis-glukosa darah pada diabetes melitus tipe 1.

Sumber energi utama bagi organisme hidup

D(+)-Glukosa anhidrat untuk biokimia Reag. Ph.Eur. CAS 50-99-7, massa molar 180,16?g/mol.