Informasi Produk

Pati jagung (CAS No. 9005-25-8) adalah bubuk putih halus dengan rumus molekul (C₆H₁₀O₅)ₙ. Ini adalah polisakarida alami yang diekstraksi dan dimurnikan dari endosperma jagung. Ia memiliki kelarutan dalam air yang sangat baik, sifat gelatinisasi, dan kemampuan mengental, serta tidak berbau dan tidak berasa. Banyak digunakan dalam pengolahan makanan, produksi industri, dan bidang lainnya, ini merupakan bahan baku dasar yang alami dan ramah lingkungan.

Deskripsi Produk

Rumus Molekuler	(C6H10O5)n
Berat Molekul	(162.14)N
KAS	9005-25-8
EINECS	232-679-6
Kode HS	1108120000
Kemurnian	Kehalusan (100 jerat) 99,5% Min
Penampilan	Bubuk berwarna putih agak kuning muda
Mengemaspenuaan	25kg/kantong 1FCL=19.5MT,850kg/kantong jumbo, 1fcl=17mt

COA

Nama Barang		Permintaan Standar	Hasil Tes
Spesifikasi Kimia Fisika	Kelembapan, % (m/m)	Kurang dari atau sama dengan 14.0	13.2
	Protein (basis kering),%(m/m)	Kurang dari atau sama dengan 0,35	0.32
	Serat, % (m/m)	Kurang dari atau sama dengan 0,18	0.10
	Titik, sel/cm2	Kurang dari atau sama dengan 0,40	0.20
	Keasaman, 0T	Kurang dari atau sama dengan 1,8	1.6
	Kehalusan (0,15mm/100mesh),%	Lebih besar dari atau sama dengan 99,5	99.6
	Putihnya	Lebih besar atau sama dengan 87	88.2
	Lemak (basis kering),%(m/m)	Kurang dari atau sama dengan 0,15	0.08
	nilai PH	4.0-6.5	5.9
	SO2, ppm	Kurang dari atau sama dengan 10	8
	Abu (basis kering),%(m/m)	Kurang dari atau sama dengan 0,15	0.09
Spesifikasi Mikrobiologi	Pb,mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 1,0	<1.0
	Sebagai, mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 0,5	<0.5
	Kadmium	Negatif	Tidak-terdeteksi
	Jumlah lempeng bakteri total, cfu/g	Kurang dari atau sama dengan 1000	＜1000
	Ragi & Jamur, cfu/g	Kurang dari atau sama dengan 100	＜100
	Salmonella	Negatif	Tidak-terdeteksi
	E.Coli	Negatif	Tidak-terdeteksi
	Koliform, mpn/100g	Kurang dari atau sama dengan 30	Tidak-terdeteksi
	Bacillus cereus	Negatif	Tidak-terdeteksi
Nalar Spesifikasi	Penampilan	Bubuk putih dengan kilap	Sesuai
	Bau	Memiliki bau khas tepung maizena	Sesuai
	Penyimpanan	Tempat sejuk dan kering
KESIMPULAN	PRODUK MEMENUHI SPESIFIKASI GB/T8885-2017

Kegunaan dan Aplikasi

- Pengolahan Makanan: Digunakan sebagai pengental, penstabil, dan bahan pembentuk gel dalam pengolahan kue kering, mie, produk daging, minuman, dan produk susu, meningkatkan tekstur makanan dan stabilitas bentuk; juga digunakan sebagai pengisi makanan dan zat pelepas.

- Aplikasi Industri: Digunakan sebagai bahan pengatur ukuran dan pengisi dalam industri kertas, meningkatkan kekuatan dan kehalusan kertas; sebagai bahan perekat dalam industri tekstil, meningkatkan ketangguhan serat; dan juga digunakan dalam pembuatan plastik biodegradable, perekat, pelapis, dan bahan ramah lingkungan lainnya.

- Farmasi dan Kosmetik: Digunakan sebagai bahan pengisi dan penghancur dalam sediaan farmasi, cocok untuk tablet, kapsul, dan bentuk sediaan lainnya; digunakan sebagai bahan baku produk kosmetik seperti bedak talk dan masker wajah, memberikan efek penyerapan kelembapan dan penebalan.

- Bidang Lainnya: Digunakan sebagai bahan tambahan pakan untuk meningkatkan palatabilitas dan kecernaan pakan; juga digunakan sebagai bahan baku sumber karbon dalam industri fermentasi untuk produksi alkohol, asam organik, dll.