Deskripsi Produk

Rumus Molekuler	C5H12O5
Berat Molekul	152.146
KAS	87-99-0
EINECS	201-788-0
Kode HS	2905491000
Penampilan	bubuk kristal putih
Mengemaspenuaan	25kg/tas

COA

Item Tes	Standar	Hasil Tes
identifikasi	Memenuhi persyaratan	Sesuai
Penampilan	Kristal putih atau bubuk kristal	Kristal putih
Uji Xylitol (basis kering)	98.5%-101.0%	99.80%
Titik lebur	92.0C-96.0C	93.2C
Kerugian pada pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 0,20%	0.08%
pH	5.0-7.0	6.0
Mengurangi gula	Kurang dari atau sama dengan 0,10%	0.014%
Poliol lainnya	Kurang dari atau sama dengan 1,00%	0.20%
Logam berat	Kurang dari atau sama dengan 5mg/kg	< 5mg/kg
Arsenik	Kurang dari atau sama dengan 0,5mg/kg	<0.5mg/kg
Khlorida	S 50 mg/kg	<50mg/kg
sulfat	Kurang dari atau sama dengan 50mg/kg	<50mg/kg
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 0,3mg/kg	<0.3mg/kg
Nikel	Kurang dari atau sama dengan 1mg/kg	< 1.0mg/kg
Residu pada pengapian	Kurang dari atau sama dengan 0,10%	0.015%
Jumlah piring total	Kurang dari atau sama dengan 100cfu/g	< 10cfu/g
Ragi & Jamur	Kurang dari atau sama dengan 100cfu/g	< 10cfu/g
koliform	Negatif	Negatif
Enterobakteriaceae	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif
Stafilokokus aureus	Negatif	Negatif
Pseudomonas aeruginosa	Negatif	Negatif

Kegunaan dan Aplikasi

Xylitol merupakan pemanis yang dikenal mampu menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk MS, dan mengurangi risiko karies gigi. Umumnya digunakan dalam permen karet dan produk makanan lainnya karena manfaatnya bagi kesehatan gigi.