Informasi Produk

Isolat protein kedelai (CAS No. 9010-10-0) berbentuk bubuk berwarna kuning muda hingga-putih. Ini adalah protein nabati dengan kemurnian tinggi yang diekstraksi dari kedelai, memiliki kelarutan dalam air yang sangat baik, sifat pengemulsi, sifat berbusa, dan sifat pembentuk gel. Kaya akan asam amino esensial dan-bebas kolesterol. Banyak digunakan dalam industri makanan, pakan, bahan kimia sehari-hari, dan farmasi, ini merupakan bahan baku protein nabati yang penting.

Deskripsi Produk

KAS	9010-10-0
EINECS	232-720-8
Kode HS	35040090
Sertifikat	ISO 9001, ISO 22000, ISO14001, HALAL, HALAL
Kemasan	20 kg/kantong, 1FCL=11.5mt

COA

Barang	Spesifikasi	Hasil	Metode
Data Organoleptik
Penampilan & Warna	Bubuk kuning muda	Sesuai	Visual
Bau & Rasa	Rasa Normal, tanpa bau aneh	Sesuai	Organoleptik
Memproses Data
Protein Kasar	Min.90% (Nx 6.25 secara kering)	91.36%	GB5009.5
Abu	Maks.6.0% (secara kering)	5.65%	GB/T5505
Gemuk	Maks.1% (secara kering)	0.11%	GB/T5009.6
kelembaban	Maks.7% (normal 6,5%)	6.52%	GB5009.3
Ukuran Jala	Min.95% Saringan 100mesh	98.8%	GB/T5507
Logam Berat
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 0,5mg/kg	Sesuai	GB5009.12-2010
Sebagai	Kurang dari atau sama dengan 0,5mg/kg	Sesuai	GB/T5009.11-2003
Mierobiologi
Jumlah Pelat Standar	20000CFU/G	Sesuai	GB4789.2
Ragi & Jamur	＜100CFU/G	Sesuai	GB4789.15
koliform	＜100CFU/G	Sesuai	AOAC991.14
E.COLI	Negatif	Sesuai	AOAC991.14
Salmonella	Negatif	Sesuai	GB4789.4
Pengepakan dan Penyimpanan	20Kg kantong kertas multi-dinding,poli-berlapis&Tinggalkan di tempat kering yang teduh dan sejuk
Kedaluwarsa	24 Bulan Jika Disimpan dengan benar

Kegunaan dan Aplikasi

- Industri Makanan: Digunakan sebagai penguat nutrisi, pengemulsi, dan bahan pembentuk gel, ditambahkan ke produk daging (seperti sosis dan ham), produk susu, minuman berprotein nabati, makanan panggang, dan produk vegetarian untuk meningkatkan kandungan protein serta memperbaiki tekstur dan rasa. Penggunaan harus mematuhi standar dan batasan nasional.

- Industri Pakan: Digunakan sebagai bahan baku-protein tinggi dalam pakan ternak, akuakultur, dan hewan peliharaan untuk melengkapi asam amino esensial, mendorong pertumbuhan dan perkembangan, serta meningkatkan kualitas dan hasil produk pertanian.

- Industri Kosmetik dan Perawatan Pribadi: Digunakan dalam produk perawatan kulit, sampo, dan kondisioner sebagai bahan humektan dan pengkondisi untuk meningkatkan retensi kelembapan kulit dan rambut, meningkatkan tekstur kulit dan kehalusan rambut.

- Bidang Lainnya: Digunakan sebagai eksipien farmasi dalam pembuatan formulasi protein dan-kapsul pelepasan berkelanjutan; digunakan dalam pembuatan biomaterial (seperti film biodegradable dan perancah rekayasa jaringan); dan digunakan sebagai reagen biokimia di laboratorium.