Deskripsi Produk
| Cas no | 7758-16-9 |
| Rumus | NA2H2P2O7 |
| Kemurnian | Lebih besar dari atau sama dengan 90%; Lebih besar dari atau sama dengan 95%; Lebih besar dari atau sama dengan 98% |
| Penampilan | Bubuk putih, kepadatan relatif 1. 86, larut dalam air, tidak larut dalam etanol |
| Kode HS | 28353990 |
| Kemasan | Tas WPP\/PE 25kg Net |
Aplikasi
1. Makanan
Baking powder, digunakan untuk memanggang makanan, mengendalikan laju fermentasi; Untuk mie instan, kurangi waktu rehidrasi, non tongkat tidak buruk; Untuk kue biskuit, mempersingkat waktu fermentasi, mengurangi laju kerusakan produk, celah longgar dengan rapi, dapat memperpanjang periode penyimpanan.
2. Industri
2.1 Pekerjaan meningkatkan kualitas ion logam, nilai pH, meningkatkan peran kekuatan ionik, dan dengan demikian meningkatkan retensi makanan dan air dari simpul. Ketentuan kami dapat digunakan untuk kerupuk soda, penggunaan maksimum 3. 0 g\/kg; Penggunaan roti maksimum dalam roti adalah 1 ~ 3. 0 g\/kg.
2.2 Digunakan sebagai agen fermentasi, zat retensi air, berkualitas untuk roti, kue, dan makanan dan daging panggang lainnya dan produk air
Kesimpulan:
Produk ini banyak digunakan sebagai agen ragi dalam makanan yang dipanggang (roti, kue, kerupuk) untuk mengendalikan fermentasi, mengurangi kerusakan, dan memperpanjang umur simpan. Ini juga meningkatkan tekstur dan retensi air pada mie instan, daging, dan produk akuatik. Disetujui untuk digunakan dalam cracker soda (maks. 3. 0 g\/kg) dan roti (1-3. 0 g\/kg), meningkatkan kekuatan ionik dan stabilitas pH selama pemrosesan.
Coa
|
Barang |
Standar |
Hasil |
|
Konten (Na2 H2 P2O7)% |
95. 0 min |
96.26 |
|
Fosfor pentoksida (P2O5) |
63.0-64.0 |
63.5 |
|
Nilai pH |
3.5-4.5 |
3.7 |
|
% Yang tidak larut dalam air |
1. 0 maks |
0.4 |
|
Fluoride (f)% |
10ppm maks |
10ppm |
|
Heavy Metal (PB)% |
10ppm maks |
6ppm |
|
Arsenik (As)% |
3ppm Max |
3ppm Max |
|
Kerugian pembakaran (105 derajat) % lebih rendah atau sama dengan |
0. 5 maks |
0.40 |
|
Ror |
28 |
28 |
Tag populer: Sodium acid pyrophosphate cas: 7758-16-9, cina natrium asam pirofosfat cas: 7758-16-9 produsen, pemasok, pabrik, Asam Fosfat 85 Kadar Makanan, Penggunaan medis sodium dihidrogen fosfat
